お待たせいたしました。毎年１０月発売の２種類の限定品みそを本日より販売しております。 米は新潟県産、大豆は北海道産、塩は赤穂の塩を使用。それぞれ厳選した原料を使用...

    夏に販売をお休みしていた糀の販売を再開いたしました。 おうちで作る甘酒、塩こうじ、発酵あんこなどにぜひどうぞ。作りたての甘酒は一味違いますよ～ 自家製のみそ造り...

  先日の『限定品　越後糀屋長吉』の販売終了に続き、『限定品　越後長吉みそ　華』の販売を終了いたしました。 今年度の限定品みそ2種類は全て完売となりました。皆様誠にありがとうございま...

ご好評につき『限定品　糀屋長吉1ｋｇ』の今年度の販売は終了いたしました。 次回の販売は10月を予定しております。   『限定品　越後長吉みそ　華　1ｋｇ』につきましては、まだ若干の在庫...

お休み中もオンラインショップからのご注文は承っております。 12月28日（月）　店舗通常営業　 12月29日（火）　店舗通常営業 　　　　　　　　ご注文受付年内最終日（翌日30日に商品発送致しま...

毎年10月から販売する特別醸造の味噌を2種類販売中です。 新潟県産の米を使って造った米麹を贅沢に使用しています。そして良質な北海道産の大豆を皮だけを削り取り、旨味だけを残しながら、なめらかで溶けのよ...